Ингредиенты:
- 300 гр кабачок
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- соль
- перец
- укроп (любая зелень)
- 50 гр сыр
Соус:
- 2 яйца
- 100 мл молоко
- соль
- перец
Приготовление:
- Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами.
- Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 гр.
- Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.