Тортик на кефире

Ингредиенты:

Тесто:

• 3 яйца,
• 1 стакан кефира,
• 1 стакан сах.песка,
• 0.5 ч.л. соды(погасить),
• 2 стакана муки.

- Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).
- Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
- Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:

•  500 гр.сметаны,
•  100 гр. сах.песка.

Приготовление:

1. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
2. Сверху присыпать какао.
3. Дать настояться (3 часа).