Яблоки помыть, отрезать ломтики у яблок вдоль, где хвостик, столовой ложкой вычистить сердцевину, пока не получится корзинка.
Курагу и изюм помыть, курагу мелко нарезать, смешать с изюмом и дробленными грецкими орехами, добавить измельченные сердцевины яблок, добавить сахар и корицу, перемешать.
Нафаршировать яблоки приготовленной начинкой. Выложить на противень, налить немного воды, поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 40-45 минут при 180 градусах.
